Sausainiai yra labai gražūs ir skanūs, geras tešlos, riešutų ir obuolių derinys, todėl desertas yra labai populiarus tarp paprastų pyragų gerbėjų.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– sviestas, 150 g;
– kiaušinis, 1 vnt.
– cukraus milteliai, 4 šaukštai;
– augalinis aliejus, 100 ml;
– kepimo milteliai, 10 g;
– vanilinis cukrus pagal skonį;
– miltai
, 450 g.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
– obuoliai, 3 – 4 vnt.;
– graikiniai riešutai, 230 g;
– cukrus, 3 stll;
– Cinamonas. – Taip.
Paruošimo procesas
Obuoliai valomi nuo odos, patrinkite ant didelės tritukos ir sumaišykite su cukrumi.
Mes dedame masę į keptuvę ir kepame ant vidutinės ugnies 7 minutes, maišydami.
Supilkite susmulkintus riešutus ir cinamoną, išmaišykite ir kepkite 2 minutes. Mums darosi šalta.
Visi bandymo produktai turi būti kambario temperatūros.
Sumaišykite juos visus ir gaukite minkštą tešlą. Miltai įvedami dalimis, kad tešla nebūtų padengta pertekliumi.
Norėdami suformuoti sausainius, paimkite sulčiaspaudę, pasukite baką į stiklinę.
Uždenkite plėvele ir iš tešlos, mes gaminame puodelius, uždėkite jų įdarą ir uždėkite ant patiekalo.
Siųskite į šaldytuvą 1 valandai, tada perkelkite į kelnes, padengtas pergamentu.
Kepame 170 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Vėsūs sausainiai pabarsto miltelius.
