Sausainių pyragai jau seniai tapo pažįstamu delikatesu, kuris yra paruoštas per kelias minutes ir pasirodo esąs ne blogesnis nei klasikiniai variantai, turintys ilgą kepimo ir grietinėlės plakimo procesą. Desertas su baltuoju šokoladu jums tikrai tiks.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- Slapukai, 359 g;
- sviestas, 120 g;
- cukraus kiekis, 70 g;
- kukurūzų krakmolas, 60 g;
- pienas, 400 ml;
- grietinėlė, 200 ml;
- trynys, 1 gabalas;
- vanilinas;
- Baltasis šokoladas, 50 g.
Paruošimo procesas
Mes ištirpstame sviestą.
Kepenys susmulkinamos maišytuvu.
Įpilkite aliejaus į trupinius, sumaišykite.
Mes paimame žiedą, uždenkite jį pergamentu.
Mes įdedame dalį trupinių į pelėsius, sutramdome ir siunčiame juos į šaldytuvą 30-60 minučių.
Sumaišykite cukrų su krakmolu ir tryniu, sumaišykite su corolla ir supilkite pieną. Juokitės, kad neliktų jokių gumbų. Virkite iki storos būsenos ir vėsios.
Kremą įdėkite į sausainių pyragą, išlyginkite ir pabarstykite ant likusios trupinių dalies.
Apibarstykite tarkuotu baltuoju šokoladu arba laistykite ištirpintu – tai pagal skonį.
Siųskite į šaldytuvą 1-2 valandas.
Mes valome formą ir tarnaujame prie stalo.
Desertas pasirodo esąs labai švelnus, suflė, kaip paukščio pienas. Jei jums patinka šokolado skonis, tada mes pridedame kakavos – tik aukštos kokybės ir riebalų ir pabarstykite pienu arba juoduoju šokoladu.
