Tai senas receptas, kuris daug kartų išgelbėjo visas šeimininkes, kurios turi netikėtus svečius.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– kefyras, 250 ml;
– kiaušiniai, 2 vnt.;
– uogienė iš bet kurio 1 stiklo;
– cukrus, 250 g;
– soda, 2 a.š.;
– miltai, 2 stiklinės.
Norėdami paruošti kremą, turite:
– grietinė, 500 ml;
– cukrus, 1 stiklinė.
Paruošimo procesas
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki pūstuvo.
Mes pridedame kefyrą ir stiklinę uogienės, plakti į vienodumą.
Miltai yra siejami, sumaišykite su soda ir supilkite į masę, sumaišykite tešlą – konsistencija bus gana stora, tačiau tai priklauso nuo to, kokį uogienę paėmėte, storą ar labai skystą. Soda nėra būtina gesinti su actu, nes rūgštinės uogos ir kefyras jį užgesins.
Forma yra padengta pergamentu ir užpila bandymo dalį.
Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama, kol bus paruošta apie 20 minučių, tačiau pažvelkite į orkaitę ir patikrinkite pasirengimą.
Mes taip pat iškepame antrąją bandymo dalį.
Kai sausainiai atvės, supjaustykite kiekvieną į 2 pyragus.
Suformuoti pyragą, tepti pyragus su grietine – plakti grietinę su cukrumi, ir geriau vartoti miltelių pavidalo cukrų.
Pyragą galite papuošti šokoladine glazūra.
Siųskite tortą į šaldytuvą kelioms valandoms.
