Pyragai ant tešlos be mielių yra sodrūs ir minkšti, jie ilgą laiką išlieka švieži. Kefyro tešla su soda puikiai tinka skirtingiems įdarams, ji nesulaužoma formuojant, gerai kepa.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
kefyras, 130 g;
miltai, 200 g;
grietinės grūdai, 25 g;
trynys, 1 gabalas;
cukrus, 10 g;
pimping druska;
soda, ketvirtadalis šaukštelio;
augalinis aliejus, 5 g.
Bulvės .
Paruošimo procesas
Bulvės verda sūdytame vandenyje, sukosi bulvių koše su sviesto gabalėliu. Galite pridėti susmulkintų krapų ir skrudintų svogūnų.
Kefyras sumaišykite su grietine ir tryniu, šiek tiek įkaitinkite.
Miltai sijojami ir sumaišomi su druska ir soda.
Supilkite skystą pagrindą į miltus ir sumaišykite tešlą.
Uždenkite konteinerį su bandymu ir palikite 30 minučių.
Mes suformuojame pyragus rankomis, suteptus augaliniu aliejumi, stalas taip pat gali būti suteptas aliejumi.
Mes išdėliojame įdarą, prisegame kraštus ir kepame pyragus ant augalinio aliejaus iš abiejų pusių, kad skaistytume.
Aš patiekiu pyragus su grietine, ištirpintu sviestu. Puikus pasirinkimas užkandžiams ir vakarienei.
