Šokoladinis pudingas yra vienas iš švelniausių, skaniausių ir paprastų desertų, kuriuos visi ir vaikai mielai valgo.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– grietinėlė arba pienas, 500 ml;
– cukrus, 60 g;
– 20 g kakavos ir miltų;
– trynys 1 vnt. prašymu;
– sviestas, 20 g;
– šokoladas, 80 g.
Paruošimo procesas
Mes ruošiame porcijų puodelius pudingui.
Sumaišykite cukrų su kakava, maišykite su corolla, supilkite pieno dalį, 1 trynį.
Pienas kaitinamas ant viryklės. Mes supilame pieno ir kakavos mišinį, išmaišome ir virame, periodiškai maišydami.
Kai masė pradeda storinti, mes gaminame dar mažiau ugnies ir virkite dar pusę minutės, pridėkite sviestą ir šokoladą.
Patarimas: paimkite šokoladą bet kokį, bet aukštos kokybės, su dideliu riebalų kiekio procentu.
Maišykite į homogeniškumą, supilkite į puodelius ir siųskite juos į šaldytuvą 30 minučių, kad jis gerai atvėstų. Įpilkite cukraus pagal skonį, jei jums patinka saldumynai – tada nedvejodami supilkite daugiau. Trynys daro pudingą subtilesnį, todėl geriau jį pridėti, bet jei jums tai nepatinka, galite tai padaryti be jo.
