Vienas iš klasikinių ir sėkmingų midaus su skaniu, labai švelniu kremu receptų.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– kiaušiniai, 2 vnt.;
– miltai, 3 stiklinės;
– medus, 2 šaukštai;
– cukrus, 1 stiklinė;
– sviestas, 50 g;
– soda, 1 valgomasis šaukštas.
Kremo paruošimui būtina:
– pienas, 500 g;
– sviestas, 350 g;
– cukrus, 2 stiklinės;
– miltai, 3 šaukštai.
Paruošimo procesas
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir žiupsneliu druskos į spindesį. Sudėti medų ir gerai sumaišyti masę.
Patarimas: visi tešlos ir grietinėlės produktai turi būti kambario temperatūros. Jei nesate didelis saldumo mėgėjas, tada cukraus kiekis grietinėlėje gali būti sumažintas.
Mes įdedame konteinerį su mase ant vandens vonios, įpilkite ištirpinto sviesto, išmaišykite.
Supilkite soda. Kai prasideda reakcija ir atsiranda putos, supilkite dervuotus miltus, išimkite indą iš viryklės ir sumaišykite minkštą tešlą.
Tešla yra padalinta į 8 dalis, kiekviena ritinė ant pergamento į formavimąsi, perkelkite ją į keptuvę.
Orkaitę kaitinti – 180 laipsnių, iškepta iki auksinės spalvos.
Dėl grietinėlės sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų, uždėkite ant mažos ugnies ir virkite grietinėlę iki storos būklės. Išimkite iš viryklės, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su sviestu iki homogeniškumo. Mums darosi šalta.
Suformuokite pyragą, tepdami pyragus su grietinėle, ištepkite viršų ir šonus, pabarstykite susmulkintais riešutais arba katėmis (jei supjaustysite pyrago kraštus).
Siųskite jį į šaldytuvą kelioms valandoms.
