Receptas yra greitas, paprastas, bet labai skanus, subtilus pyragas su virtu kondensuotu pienu ir medumi.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– kiaušiniai, 2 vnt.;
– miltai, 220 g;
– sviestas, 130 g;
– medus, 100 g;
– žiupsnelio druska;
– kondensuotas virinamas, 130 g;
– soda, 1 a.š.;
– sviestas, 100 g;
– grietinės riebalai, 200 g.
Paruošimo procesas
Prijunkite kiaušinius, sviestą, medų, druską ir sumaišykite su vienodumu.
Mes įdedame ant viryklės, ant vandens vonios ir kai masė tampa šilta, pridėkite soda, sumaišykite.
Atsargiai sumaišykite – masė išlaisvins daug putų.
Mes sijojame miltus.
Nedidelę miltų dalį sumaišykite su masės, išimkite iš viryklės ir šiek tiek atvėsinkite.
Sudėti likusius miltus ir sumaišyti minkštą ir kalią tešlą.
Mes dalijame tešlą 8 vienetais, kiekvienas sukasi aplink jūsų keptuvės skersmenį.
Sušildykite keptuvę ir kepkite kiekvieną plutą iš abiejų pusių 2 minutes.
Mes gaminame pyragus.
Dėl grietinėlės, suminkštinkite sviestą (100 g) ir įpilkite grietinės ir kondensuoto pieno dalimis, mes gerai plakame masę į orą.
Pyragus sutepkite grietinėle, viršuje ir šonuose. Jei pageidaujate, galite ištirpinti šokoladą ir užpilti iš viršaus glazūros ar padaryti modelius.
Kelias valandas dedame į šaldytuvą, tada supjaustome gabalėliais ir patiekiame prie stalo.
