Vištienos mėsa puikiai derinama su grietinėlės padažais. Jei gaminate mėsą tokiame padaže, gausite subtilų, kvapnų, minkštą patiekalą. Užkandis puikiai tinka įvairiems garnyrams ir salotoms.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- vištienos klubai, 1,5 kg;
- druska ir paprika 1 a.š.;
- svogūnai, 4 vnt.;
- česnakai, 4 gvazdikėliai;
- miltai, 2 šaukštai;
- riedų grietinė, 200 g;
- vanduo, 250 ml;
- Sviestas, 40 g.
Paruošimo procesas
Nuplaukite šlaunį ir išdžiovinkite.
Mes įdedame mėsą į keptuvę, pabarstome druska ir prieskoniais, kepame skaistalus ir apsiverskite.
Iš kitos pusės, mes taip pat pabarstome druska ir prieskoniais, kepame iki aukso.
Mes išimame mėsą iš keptuvės ir daržovėje ištirpiname sviestą, kepame 4 minutes svogūnų, supjaustydami plonais pus žiedais.
Sudėti susmulkintą česnaką, druską ir sušvirkšti grietinės. – Juokiasi.
Skatinkite vandenį, troškinkite 5 minutes ir išdėliokite mėsą, šiek tiek sumaišykite, kad jis būtų padengtas padažu ir troškinkite po dangčiu ant mažos ugnies 15 minučių.
Aš patiekiu tokį užkandį su skirtingais šalutiniais patiekalais ir salotomis. Pasirodo labai skanu, jei vis dar pridedate grybų į svogūną ir šiuo atveju paaiškėja, kad į grietinėlę ir grybų padažą.
