Tortilijų gaminimas yra geriausias pasirinkimas didelei kompanijai. Tačiau ne visi nori eiti į užkandžių paruošimą.
Įvairių greito maisto produktų amžiuje rasti kažką gero ir ne ypač kenksmingo yra gana sunku. Traškučiai ir krekeriai bei kitų rūšių užkandžiai dažnai yra pilni įvairių dažiklių ir prastos kokybės prieskonių.
Kartais gamintojai taip toli per daug persistengia su prieskoniais, kad yra neįmanomų lustų ar krekerių.
Kad nesusidurtume su tokia problema, paruošime paprastą ir skanų užkandį.
Bulvių užkandžių ingredientai:
- bulvės – 2 vnt.;
- druska – žiupsnelis;
- miltai – 2 šaukštai. l.;
- augalinis aliejus – 80 ml.
Bulvių užkandžių paruošimas:
Iš anksto virkite 10-15 minučių išgrynintų bulvių paruošimą. Kad daržovė greičiau pasiektų minkštumo būseną, galite supjaustyti į mažus griežinėlius.
Virtos bulvės pabarsto druska ir minkomos griežinėliais iki tyrės konsistencijos. Supilti miltus ir gerai išmaišyti.
Kai pasiekiame bandymo konsistenciją, turite rankiniu būdu suformuoti ilgą dešrą. Tešlą dalijame į mažas dalis.
Iš gatavų gabalų mes pirmiausia skulptūruojame kolobus, tada mes derva tortilijose.
Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų, ant vidutinės ugnies kepame iki auksinės plutos iš visų pusių.
Atminkite, kad aliejus neišnyksta iš užkandžių – juos reikia įdėti į popierinį rankšluostį.
Puiku valgyti užkandį su česnaku ar sūrio padažu.
