Varškės rutuliai yra patiekalas, kuris virimo metu trunka ne pusvalandį. Produktai garsėja savo paprastumu, traškia pluta ir tuo pačiu metu minkštumu viduje. Jūs galite padaryti juos su įdaru, ir jūs galite virti be jo.
Sudedamosios dalys :
- Miltai 220 gr;
- kiaušiniai 2 vnt.;
- varškė 400 gr;
- cukrus 3 šaukštai;
- Keptas 1 arbatinis šaukštelis;
- druska 1⁄2 šaukštelio;
- vanilinis cukrus 1 arbatinis šaukštelis;
- aliejus 500 ml.
Paruošimo įranga:
Mes paimame gilų dubenį ir įdedame 400 gramų varškės bet kokio riebalų kiekio. Sulaužykite 2 kiaušinius. Tada įpilkite į ingredientus pusę arbatinio šaukštelio druskos ir vieną arbatinį šaukštelį sodos.
Tada kvapui pridedame vieną arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus. Nepamirškite apie paprastą cukrų, jam reikės trijų šaukštų.
Savo rankomis pradedame maišyti masę, kai mišinys pasiekia vienodą būseną, pridėti miltų.
Dėl to mes gausime neskystą tešlą su lipnia konsistencija.
Įdėkite jį ant stalo ir sugriūkite miltuose.
Dabar supjaustykite tešlą į gabalus, supilkite ilgą dešrą, kurią mes dalijame į mažus gabalus. Kiekvienas gabalas vėliau taps atskiru rutuliu su traškia pluta.
Mes gaminame juos panašiai kaip graikiniai riešutai, nes tada produktai padidės ir taps sėkmingu dydžiu.
Mes padarysime keletą balionų su staigmenomis. Paverskime juos pyragu, viduryje įdėsime įdarą ir išvyniokime balioną. Įdarui galite vartoti šokoladą, uogas be sėklų, marmeladą ir dar daugiau.
Mes uždėjome keptuvę ant ugnies, užpilame augaliniu aliejumi ir laukiame, kol jis sušils. Ištraukite vidutinę ugnį ir nusiųskite rutulius, kad paruoštumėte, jie turėtų plaukti ant paviršiaus ir neliesti puodo dugno.
Mes kepame iki auksinės spalvos, nesumažiname ugnies, kad produktas ilgai nepasiruoštų ir nesugertų daug aliejaus.
Standartinis virimo laikas ant vidutinės ugnies: 4 minutės.
Padėkite ant rankšluosčio, kad atsikratytumėte naftos pertekliaus. Patiekalas yra paruoštas, galite jį įdėti ant stalo.
Produktai buvo minkšti ir patrauklūs.
