Švelnus, minkštas ir kvapnus varškės pyragas ant kefyro bandymo. Keksiukai pasirodo esąs švelnus ir sodrus, net pyragas mėgsta vaikus, kurie nemėgsta valgyti varškės.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- cukrus ir kefyras 1 puodeliui;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- augalinis aliejus, 100 ml;
- miltai, 1,5 puodelio;
- Kepimo milteliai, 2 a.š.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
- varškė, 300 g;
- kiaušinis, 1 vnt;
- cukrus, 2 šaukštai;
- Miltai, 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimo procesas
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir plakkite maišytuvą iki sodrios ir storos masės.
Sušvirkškite kefyrą ir maišykite į homogeniškumą.
Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite su maišytuvu.
Miltai yra sijojami ir prijungiami prie lydyklos, supilami į masę ir maišytuvo pagalba į homogeniškumą.
Forma yra padengta pergamentu.
Norėdami užpildyti, sumaišykite visus ingredientus ir, jei pageidaujate, galite pertraukti su povandeniniu maišytuvu – todėl masė yra švelni ir visiškai homogeniška.
Formoje supilkite tešlą, uždėkite užpildą ant viršaus su vienodu sluoksniu.
Patarimas: masė gali būti dedama į storą pakuotę arba konditerijos maišelį ir išspaudžiama ant tešlos tinklelio pavidalu.
Mes kepėme 180 laipsnių greičiu apie 30-35 minutes, mes tikriname pasirengimą su krepimu.
Pyragas yra labai minkštas, minkštas ir sodrus. Jei norite aromatizuoti, galite pridėti vanilino arba zath į tešlą ir įdarą.
