Svogūnų kotletai nėra paruošti daugeliui. Nedaugelis žmonių žino, kaip skanus šis užkandis, kuris yra labai pigus, ir rezultatas yra tiesiog nuostabus.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- svogūnai, 5 vnt.;
- bulvės, 1 vnt;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- miltai ir krakmolas (bulvės arba kukurūzai), 2 šaukštai;
- žalumynai, druska, pipirai, prieskoniai, čiobreliai, kmynai.
Paruošimo procesas
Supjaustykite svogūną plonais pusiau žiedais, šiek tiek paspauskite rankas, kad jis leistų sultims.
Druska ir užpilamas vanduo, išmaišome ir paliekame 10 minučių. Tai būtina norint pašalinti perteklinį kartėlį iš svogūnų.
Išspauskite svogūną, sumaišykite su kiaušiniais, miltais ir krakmolu, įpilkite įvairių prieskonių ir smulkiai supjaustytų žalumynų, tarkuotų ant didelės bulvių terikos.
Masė yra gerai pakrauta į homogeniškumą ir palieka 15 minučių.
Juokitės gerai su mase.
Mes sušildome augalinį aliejų keptuvėje ir uždedame masę ant šaukšto.
Kepkite kotletus iš abiejų pusių, kad skaistintumėte.
Aš patiekiu užkandį su skirtingais padažais, su bulvių koše, virtais ryžiais su daržovėmis. Pyragaičiai yra minkšti ir sultingi, kvapnūs.
Jei norite, galite pridėti 200-300 g vištienos filė supjaustytos į masę. Ir daug krapų.
