Salotos yra ne tik skanios, bet ir gražios, jei jūs darote jį sluoksnius žiede. Pagrindinį vaidmenį patiekale atlieka kalmarai, todėl iš anksto sukaupkite juos.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- vištienos filė, 2 vnt.;
- kalmaras, 400 g;
- svogūnai, 1 vnt;
- kiaušiniai, 4 vnt.;
- ryžiai, 50 g;
- sūris, 200 g;
- majonezas, druska.
Paruošimo procesas
Verdančiame vandenyje kalmarai užvirinami 1–2 minutes, viskas priklauso nuo dydžio: mažas per 1 minutę, didelis – 2 minutes ir nedelsiant išnešamas į šaltą vandenį. Tai padės greitai pašalinti žievelę. Mums darosi šalta.
Ryžiai ir kiaušiniai, vištiena virinama ir atvėsinama.
Svogūną supjaustykite nedideliu kubeliu arba plonais pusžiedais, supilkite verdantį vandenį ir išspauskite, pabarstykite žiupsneliu druskos ir cukraus, nukreipkite atgal ir ištraukite sulčių perteklių.
Kalmarai supjaustyti plonais šiaudeliais.
Sūris trys ant grotelių.
Salotos surenkamos žiede, virš kiekvieno sluoksnio mes gaminame majonezo tinklelį.
- Pirmasis sluoksnis yra majonezas.
- Antrasis kalmarų sluoksnis.
- Trečiasis svogūnų sluoksnis.
- Ketvirtasis sluoksnis yra tarkuoti tryniai.
- Penktasis sluoksnis yra ryžiai.
- Šeštasis sluoksnis yra virtos vištienos gabaliukai.
- Septintasis sluoksnis yra sūris ir voverės viršus.
Uždenkite salotas plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Pasirodo, labai įdomus ir originalus patiekalas, toks salotos tikrai užims vietą jūsų šventiniame stale.
