Toks prabangus patiekalas kaip vištienos grietinės padažas yra puikus pasirinkimas pietums, vakarienei ir šventiniam stalui. Viskas paruošta tiesiog, greitai, iš nedidelio produktų rinkinio.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- Vištienos, 1,300 kg;
- svogūnai, 5 vnt.;
- česnakai, 7 gvazdikėliai;
- grietinė, 300 g;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- Augalinis aliejus, 100 ml.
Paruošimo procesas
Patiekalui tinka tiek vištienos skerdena, tiek vištienos, klubų, plaktuko ir atlošo dalys.
Mes plauname mėsą, supjaustome gabalus.
Česnakai yra smulkiai sutraiškyti bet kokiu patogiu būdu jums.
Užpildykite mėsą druska ir pipirais, prieskoniais ir česnakais. Mes gerai sumaišome ir paliekame marinuoti ilgiau. Net ir tiek daug.
Svogūnai yra smulkiai supjaustyti.
Keptuvėje išdėliojame mėsos gabalėlius ir kepame, kad iš visų pusių keptume kelias minutes. Jei yra daug mėsos, kepkite keletą priėmimų ir išdėstykite.
Kepkite svogūnus, kol pusiau paruoštas ir sudėkite grietinę, sumaišykite.
Druskinkite padažą ir pipirus, išdėliokite vištienos mėsą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20 minučių.
Mėsa yra tokia minkšta, su ryškiu, kreminiu aromatu, galite patiekti su įvairiais šoniniais patiekalais, salotomis ir kitais užkandžiais.
